Xuất bản thông tin Xuất bản thông tin

Chuyển tới trang đầy đủ
Quay lại

Tập huấn kiến thức VSAT thực phẩm cho các chủ cơ sở kinh doanh ăn uống năm 2014

    Hưởng ứng Tháng vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2014, chiều ngày 08/05/2014, tại UBND phường Hòa Khánh Bắc, Trung tâm Y tế quận Liên Chiểu tổ chức mở Lớp tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2014.

       Tham dự lớp tập huấn có đại diện lãnh đạo Phòng Y tế quận Liên Chiểu; Ban giám đốc Trung tâm y tế quận Liên Chiểu, Trạm Y tế phường Hòa Khánh Bắc và gần 100 chủ cơ sở, người trực tiếp tham gia sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn phường. 

 

Toàn cảnh Lớp tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm

 

         Trước tình hình diễn biến phức tạp của ngộ độc thực phẩm trong những năm gần đây, các cơ quan, ban ngành, đoàn thể quận Liên Chiểu và phường Hòa Khánh  Bắc, Trung tâm y tế, trạm y tế phường làm tốt công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm; chú trọng công tác truyền thông, thanh tra, kiểm tra, xử lý các vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm và cộng đồng.

         Tại buổi tập huấn, các chủ cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống đã được nghe các bác sỹ, y sỹ của Trung tâm Y tế quận Liên Chiểu thông qua Luật an toàn thực phẩm; các qui định, điều kiện về đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đối với các chủ cơ sở chế biến, kinh doanh thực phẩm, cán bộ quản lý và người phục vụ bếp ăn tập thể; các điều khoản xử phạt trong vi phạm điều kiện VSATTP; các qui định cơ sở đủ điều kiện VSATTP. Trung tâm y tế quận Liên Chiểu và trạm y tế phường đã tiến hành khám sức khỏe định kỳ cho các chủ cơ sở kinh doanh dịch vụ đối với những người lao động tiếp xúc trực tiếp trong quá trình chế biến thực phẩm ăn uống và kinh doanh thực phẩm ăn sẵn. Các chủ cơ sở sử dụng người lao động chỉ được phân công người không mắc các bệnh hoặc chứng bệnh truyền nhiễm vào làm việc tại các vị trí tiếp xúc trực tiếp với dụng cụ chế biến thực phẩm, nguyên liệu, bán thành phẩm và thành phẩm chưa bao gói và thực phẩm ăn sẵn trong quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

 

Bác sĩ , y sĩ đang khám sức khỏe cho các chủ cơ sở

 

          Phát biểu tại buổi tập huấn Bác sĩ Phạm Phú Điềm-PGĐ Trung tâm Y tế Quận Liên Chiểu yêu cầu ngành y tế phối hợp với các cơ quan, ban, ngành, đoàn thể, trường học trên địa bàn tăng cường các biện pháp giáo dục truyền thông về VSATTP; vận  động các doanh nghiệp và người dân thực hiện nghiêm túc các quy định pháp luật trong sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm, đặc biệt là các quy định về VSATTP trong sản xuất rau quả, chăn nuôi và giết mổ gia súc, gia cầm; kiểm soát chặt chẽ, thường xuyên việc chế biến và sử dụng thực phẩm tại các các doanh nghiệp có đông công nhân, các trường học, các chợ, bếp ăn tập thể và dịch vụ ăn uống đường phố.

 

Văn Thông (Hòa Khánh Bắc)